J’ai prise cette recette sur le sachet de financiers Bonne Maman. Ici, tout le monde en est fan. Donc, j’ai décidé le partager.

Ingrédients pour les financiers

• 180g de sucre
• 80g de farine
• 80 g de poudre d’amandes
• 1 pincé de sel
• 4 blancs d’œuf
• 1 cuillère à soupe de Miel
• 1 sachet de sucre vanillé
• quelques gouttes d’arôme d’amande amère
• 100g de beurre fondu.

Préparation de l’appareil à financiers

Mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amande et la pincée de sel dans un saladier.
Ajouter les blancs d’œufs, le miel et les quelques gouttes d’amande amère.
Et, terminer par incorporer le beurre fondu.
Placer le mélange dans les empreintes à financiers.
Faire cuire à 170°C environ 12min dans un four préalablement préchauffer.
Laisser refroidir avant de déguster.

Voilà une recette de financiers simple et rapide à faire pour un gouter fait maison en peu de temps. Bonne dégustation.

Des autres recettes savoureuses, à retrouver sur le blog.

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